A mikrozöldek fiatal növényi hajtások, ahol már megjelennek csírázás után az első levélkék is a növényen. Koncentráltan tartalmazzák a kifejlett példány vitamin és ásványi anyag tartalmát, akár 40-szerese is lehet a felnőtt növényének. Ízük hasonló, mint a kifejlett növénynek.

Fogyasztásuk remek módja annak, hogy vitaminokat és ásványi anyagokat adjunk napi szinten az étkezéshez, egészségesebbé, változatosabbá tegyünk étrendünket. Frissen vágva adhatjuk szendvicshez, salátához vagy az elkészült ételhez. A termesztéséhez csupán egy edény és néhány kiegészítő  szükséges, tehetjük akár a konyhapultra vagy az ablakpárkányra, szépen fog fejlődni. A szükséges tápanyagot tartalmazza a mag, így nem szükséges hozzáadni külső forrásból.
Nálunk mindent megtalálsz ahhoz, hogy akár holnap el is kezdhesd termeszteni a saját mikrozöld növényeidet otthon: Mikrozöld termesztő készlet.

Számos népszerű zöldségből és fűszerből lehet könnyedén mikrozöldet termeszteni, itt találod a választékunkat: Mikrozöld magok.

Szüretelés után hűtőben kell tárolni a növényeket, így  1 hétig is megőrzik frissességüket. Érdemes azonban mindig csak annyit levágni, amennyit éppen elfogyasztunk, ezáltal mindig a legfrissebb, vitamindúsabb táplálékhoz juthatunk.